Visite de l'exploitation agricole du Brieux

Animation du 30 avril 2016

Plus de 40 personnes avaient répondu à l’invitation à venir visiter l’exploitation agricole de Jérôme Jacob, éleveur de porcs en agriculture biologique.

Installé en 2009 sur un espace de 80 ha dont 60 de cultures biologiques, Jérôme pilote un élevage de 60 truies produisant par an 1200 porcelets dont 400 sont engraissés sur place.

Il commercialise en vente directe une partie de sa production par caissette de 10kg et plus.

Cette visite a donné lieu à de riches échanges entre l’éleveur et son auditoire sur un système de production bio complexe et bien maîtrisé qui répond à une demande croissante de la population.